蒸鱼

1/5. 准备一只鱼，洗净，身上划口。

2/5. 鱼用盐、料酒涂满全身。姜、葱、青椒放入鱼身。放到锅里蒸20分钟以上。

3/5. 拿出鱼，将盘中水倒出，鱼肚的葱姜取出。撒上胡椒粉和辣椒葱姜的切丝。并向盘中倒入不满过鱼身的醋。

4/5. 锅中倒入少许油，烧热后，均匀的浇在鱼上。