代替午餐或者晚餐！只吃这一份凉拌苦瓜即可！吃不饱的亲们可以再搭配一碗粥！
| 主料 | ||
| 苦瓜一根 | 葱花少许 | 白糖一勺（汤勺） |
| 米醋两勺（汤勺） | 食用油5勺（汤勺） | 花椒、麻椒根据个人口味 |
凉拌苦瓜的做法，共4个步骤
1/4. 把苦瓜里面的瓤弄干净.切成这样的薄片.苦瓜片在热水里面泡10分钟.（这样可以让苦瓜吃起来不那么苦）
2/4. 锅里热油，葱花、花椒、麻椒（炸成料油）
3/4. 一勺白糖.两勺米醋.（混合成汁）
4/4. 这时苦瓜在热水里面应该也泡好了.拿出来用凉水冲凉.（把之前的料油和糖醋汁倒进去）完成OK
小窍门
花椒、麻椒可以放也可以不放！根据个人口味而定期！
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营养信息
详细信息>>- 凉拌苦瓜热量890 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物103.6 克
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吃葱花
吃食用油100克，热量899千卡
相当于棒球180分钟消耗的热量...
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