| 主料 | ||
| 白玉豆腐适量 | 红薯淀粉适量 | 豆瓣酱或者番茄酱适量 |
脆皮豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 白玉豆腐切成块，放入红薯淀粉中裹上粉，图片上是未裹粉的
2/5. 放入油中炸至金黄色，捞出沥干油
3/5. 锅里热油放入豆瓣酱或者番茄酱，可放点盐
4/5. 调半碗水淀粉放入锅中
5/5. 将烧好的酱倒在豆腐上，要趁热吃，免得豆腐不脆了
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