主料 | ||
黄油80克 | 糖粉60克 | 鸡蛋25克 |
底筋面粉150克 | 奶粉25克 |
1/9. 1黄油室内软化后,加糖粉,搅拌至黄油呈淡黄色。
2/9. 将鸡蛋分三次加入,每次鸡蛋液和黄油完全融合后再加入下一次
3/9. 加入奶粉,搅拌均匀
4/9. 加入过筛好的低粉,揉成团
5/9. 揉成表面光滑的面团。
6/9. 用擀面杖至0.5 厘米后的面饼
7/9. 用各种饼干印压出形状。
8/9. 将印好的各种形状放到铺有油纸的烤盘上。
9/9. 烤箱预热180度后,放入烤箱中层烤15分钟。表面金黄即可