柿饼咖啡饼干

1/16. 准备食材。

2/16. 干柿饼泡后，擦去水分，切成小丁。

3/16. 准备一个干净盆，放上油和牛奶。

4/16. 油和牛奶搅拌均匀。

5/16. 另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发。

6/16. 蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了。

7/16. 筛入低粉，上下翻拌，搅拌均匀。

8/16. 从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀。

9/16. 然后把步骤8，再倒入大盆中一起搅拌均匀（这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料）

10/16. 倒入咖啡粉。

11/16. 咖啡粉倒入裱花袋（我的带子用完了），旁边剪一个1-2毫米的小口。

12/16. 挤在烤盘上。

13/16. 100度，10分钟，就考好了。

14/16. 袋子里装入自制的卡仕达酱。

15/16. 旁边剪一个1-2毫米的小口，按自己的想法，挤在烤好的饼干上。