给家人温暖
| 主料 | ||
| 肘子半只 | 胡萝卜半根 | 辣椒1根 |
| 盐适量 | 花椒粉适量 | 酱油适量 |
| 老抽适量 | 白糖适量 | 葱，姜，蒜适量 |
红烧肘子肉的做法，共5个步骤
1/5. 肘子洗净，过开水，然后用高压锅放入葱姜蒜压15分钟
2/5. 胡萝卜切菱形片，辣椒切片备用
3/5. 将压好的肘子，切片
4/5. 用花椒粉，盐，糖，酱油，老抽，料酒调汁备用
5/5. 放入大豆油，待油热后，用调好的汁炸锅，将肘子肉下锅，翻炒几下，放胡萝卜片，最后放辣椒，翻炒，最后出锅即可。
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营养信息
详细信息>>- 红烧肘子肉热量940 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物274.5 克
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吃白糖100克，热量392千卡
相当于走路60分钟消耗的热量...
吃花椒粉100克，热量258千卡
相当于肚皮舞57分钟消耗的热量...
吃酱油100克，热量63千卡
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