自制麻辣香肠

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老公属羊但却是食肉动物，前几年在菜市场灌了10斤香肠，口感不错。但2013年我得了重病，是老公细心照料我并从此学会做饭。至今快两年了，我很感动。学着用网友"粗茶淡饭"的方子给老公做了香肠。虽然是抄袭，但请网友别怪我，也希望我老公能喜欢吃!

自制麻辣香肠的做法，共9个步骤

1/9. 我选择了"宽泽肠衣"一包，用水洗去盐分再加入醋去腥。

2/9. 白糖

3/9. 麻椒(入锅炒，打碎)

4/9. 辣椒(入锅炒，打碎。买的辣椒都挺脏，我用湿抹布擦了一下)

5/9. 味精

6/9. 白酒

7/9. 猪肉洗净去皮切条，将上述调味料拌入肉中。

8/9. 开始灌肠。我买肠衣的时候店家送了一个灌肠用的漏斗，把洗净并确认没有破碎的肠衣套在漏斗上，把肉用手或筷子塞进去。別塞太多那样肠衣会挤破。

9/9. 成品。

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