什锦辣酱

1/12. 材料准备

2/12. 肉切丁，加盐、胡椒粉、淀粉捏一捏入味

3/12. 土豆去皮、茭白去壳、辣椒去籽、香干，全部切丁。

4/12. 锅人油，放入瘦肉爆炒，炒至七八分熟盛出。

5/12. 放入土豆煸炒，等土豆变色发软盛出。

6/12. 锅人油，放入茭白煸炒，茭白不容易熟，要加点水焖一下，熟了盛出。

7/12. 锅人油，放入香干煸炒，有点发黄盛出。

8/12. 放入辣椒煸炒，皮有点皱盛出。

9/12. 锅人油，加入一调羹辣椒酱煸炒。

10/12. 加入一调羹黄豆酱，一包甜面酱翻炒。

11/12. 加入所有爆好的食材炒匀。