蛋果子

1/6. 先把鸡蛋打散，再加入细砂糖

2/6. 把脱脂奶粉，马铃薯淀粉，泡打粉，低筋粉混合筛入蛋液中。

3/6. 用手揉成光滑的面团，面团要软硬适中，不能太软，也不能太硬。

4/6. 把面团搓成长条，切成小丁，搓圆，把小球放在烤盘里，小圆球之间留出一定的空隙。

5/6. 烤箱预热至180°，中层，上下火，10分钟左右