主料 | ||
玉米一根 | 豌豆适量(做点缀用) | 虾片适量 |
咸鸭蛋两个 | 食用油适量 | 玉米淀粉适量 |
1/5. 准备好所需食材,把豌豆焯水,玉米和咸鸭蛋都煮熟备用!
2/5. 炸制虾片,虾片尽量选用大片的炸出来才好用!
3/5. 把煮熟的玉米裹上适量淀粉下油锅翻炒一下出锅!
4/5. 把咸鸭蛋黄捣碎下油锅炒出泡沫在下入玉米和豌豆,裹上蛋黄后起锅。(今天忘记买胡萝卜了,要不然加点胡萝卜颜色做出来颜色会更好看)
5/5. 把炒好的玉米和豌豆盛到炸好的虾片里面就大功告成啦!香香甜甜很好吃哦!(这道菜不需要放盐了,鸭蛋黄就已经很咸了)