酱油虾干炒饭

1/10. 备好所用材料。

2/10. 热锅加油，将冷饭下锅。

3/10. 另起锅，加少许的色拉油，将泡过水去过壳的虾干下锅，煎至虾干出味。

4/10. 在炒饭的锅里，加少许的料酒，这样子一可以使饭松散，二可以让饭更加的鲜香。

5/10. 再把煎炒好的虾干下至炒锅里，并炒至饭粒松散挂味。

6/10. 另起锅加少许油，将鸡蛋打入，炒至凝固。

7/10. 在炒饭锅里加适量酱油来提味提色。

8/10. 将炒好的鸡蛋转至炒饭锅里。

9/10. 并加入葱花，炒至食材均匀融味即可。