银耳红枣莲子羹

1/6. 莲子，银耳分别用温水泡开。。。我提前泡了一个多小时，喜欢吃粉点的可以提前一晚泡好，但是莲子可能味道就没有那么纯厚了哦（可以将泡开的银耳适当的撕开，这样入口既化的感觉超棒）

2/6. 把泡好的银耳和莲子加入适当的冷水，大火开炖。（现在开始准备红枣了）

3/6. 红枣洗净，用小刀在红枣上面划几道小口子（这样红枣会更好的入味，银耳汤里面会有红枣的香哦）

4/6. 等银耳汤开滚了之后加一碗水继续等汤开滚

5/6. 银耳汤二次开滚后加入红枣，再加一碗水，调小火慢炖半小时左右。