主料 | ||
午餐肉100克 | 鸡蛋1个 | 油菜100克 |
葱花30克 | 虾仁10克 |
1/7. 首先我们来准备材料
2/7. 葱花剁碎准备
3/7. 鸡蛋加少许面粉和一点点的水,煎出一张蛋饼
4/7. 精华就是香到溢满房间的炒到焦的葱花
5/7. 午餐肉不用放油在锅里煎到表面金黄
6/7. 切丝的蛋饼与其他准备材料
7/7. 用一只锅煮面。另起一锅做汤头,鸡汤加水涮油菜与虾仁倒入刚刚炸好的葱油,用蚝油、酱油和少许糖调味,煮好面后把午餐肉、油菜、蛋饼码到面上,浇汤,开吃~
配料是三人份,根据情况增减哦