| 主料 | ||
| 石斑鱼一条600（3人）克 | 蒸鱼豉油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 淀粉少许 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
清蒸石斑鱼的做法，共5个步骤
1/5. 去鳞内脏腮洗净
2/5. 改刀，中间劈开，让鱼可以趴在盘中，斜切1CM的片
3/5. 用盐糖淀粉加水调匀抹遍鱼的里外腌制10分钟，装盘肚子下面铺上葱姜蒜，外面也摆一些
4/5. 上锅，有蒸汽后蒸10分钟即可
5/5. 出锅淋蒸鱼豉油沾着吃
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营养信息
详细信息>>- 清蒸石斑鱼热量354 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物201.9 克
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