香辣拍黄瓜-瑴妈私家

1/5. 将各种食材洗净备用。

2/5. 黄瓜洗净，用温开水冲下，拍碎，切成小段，用盐腌制一小时以上。其它佐料切碎备用。

3/5. 锅里放入色拉油，加入花椒，小火慢热，看到花椒颜色变深移开火源，把花椒捞出后再加入辣椒小火慢热制出红油。

4/5. 将黄瓜水分倒掉，把蒜捣成泥，放在上面，将热油浇在蒜泥上，会滋滋响哦。