主料 | ||
米饭适量 | 厚火腿1片 | 鹌鹑蛋1只 |
鸡蛋1只 | 鸡腿菇腿1个 | 西兰花适量 |
胡萝卜适量 | 竹轮烧1个 |
1/8. 将米饭做成和火腿一样大小的扁平饭团。
2/8. 火腿用油煎好,注意不要太糊。
3/8. 把火腿放在饭团上,用芝士海苔剪眼睛、肚子眉毛。鸡蛋摊成饼,剪2个三角做嘴巴。
4/8. 西兰花胡萝卜煮好,做摆盘用。剩下的鸡蛋皮做花。
5/8. 鸡腿菇切格子,用热油煎,倒一些淡味酱油调味,蛋皮对折孰切,把煎好的鸡腿菇卷起做花。
6/8. 昨天晚上剩的豆芽胡萝卜炒菜,塞入竹轮烧里,切成3段,最后只放了2个。
7/8. 鹌鹑蛋煮熟,用刻刀切嘴巴,黑芝麻做眼睛,小西兰花做头发,双颊点一点西红柿酱。
8/8. 模具切好胡萝卜和芝士做点缀。