| 主料 | ||
| 面粉250克 | 牛奶150克 | 白糖30克 |
| 盐一点适量 | ||
| 辅料 | ||
| 酵母3克 | 泡打粉1克 | 橄榄油7克 |
| 蜜豆适量 | ||
蜜豆馒头的做法，共5个步骤
1/5. 除酵母和牛奶以外的材料混合
2/5. 牛奶加热至温热，加入酵母粉融化
3/5. 面粉中缓缓加入橄榄油，牛奶搅拌至雪花状。揉成团，醒发10分钟，揉至光滑，发酵2倍大
4/5. 排气，铺蜜豆，卷起，切段。二次发酵20分钟
5/5. 大火，水开后蒸15分钟。焖5分钟后开盖
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营养信息
详细信息>>- 蜜豆馒头热量1096 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质18.21 克
- 碳水化合物165.8 克
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