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酱油炒饭

酱油炒饭

红果果0000002

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酱油炒饭,鲜香可口,加入各种蔬菜更使得口感丰富,颜色多变。菁选酱油,炒菜、凉拌、做馅,味道都不错。
主料
米饭200克胡萝卜20克绿豆20克
鸡蛋1个
辅料
植物油适量菁选酱油适量适量
葱花适量

酱油炒饭的做法,共10个步骤

酱油炒饭的做法图解1

1/10. 绿豆去皮,放到开水中煮熟。

酱油炒饭的做法图解2

2/10. 鸡蛋打在碗中。

酱油炒饭的做法图解3

3/10. 锅上火,油热,倒入蛋液。

酱油炒饭的做法图解4

4/10. 鸡蛋炒好后盛出。

酱油炒饭的做法图解5

5/10. 锅中再次放入油,爆香葱花。

酱油炒饭的做法图解6

6/10. 倒入绿豆翻炒。

酱油炒饭的做法图解7

7/10. 倒入胡萝卜粒翻炒。

酱油炒饭的做法图解8

8/10. 胡萝卜变色后,放入米饭。将米饭压开,先用大火炒,再转小火。

酱油炒饭的做法图解9

9/10. 放入盐、菁选酱油翻炒。

酱油炒饭的做法图解10

10/10. 放入鸡蛋,翻炒均匀,出锅。

小窍门

1.炒饭,最好选好隔夜饭。
2.炒饭时,先用大火,再转小火,可以使米饭粒粒晶莹。

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营养信息

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  • 酱油炒饭热量402 千卡
  • 脂肪10.81 克
  • 蛋白质38.16 克
  • 碳水化合物97.52 克
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