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玉米面发糕

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我卟是陳曉

我卟是陳曉

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主料
玉米面100克面粉250克葡萄干少许
红枣少许酵母粉5克

玉米面发糕的做法，共5个步骤

玉米面发糕的做法图解1

1/5. 用一个大碗放玉米面 倒入开水 加三勺白糖 搅拌成小面团

玉米面发糕的做法图解2

2/5. 玉米面团晾凉后 加入酵母和面粉 再加入冷水揉成面团 面团内加入葡萄干 取一点点食用油抹匀 盖上盖子发酵（夏天两小时 冬天发酵慢可放在热水中加速发酵）

玉米面发糕的做法图解3

3/5. 发酵完后（一般发酵到两倍大）表面放上去核的红枣 上锅热水蒸半小时

玉米面发糕的做法图解4

4/5. 出锅，，

玉米面发糕的做法图解5

5/5. 切块可以吃啦 ～喜欢松软的朋友可以多放一些面粉

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营养信息

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  • 玉米面发糕热量1824 千卡
  • 脂肪6.9 克
  • 蛋白质25 克
  • 碳水化合物286.8 克
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