主料 | ||
黑豆20克 | 赤小豆20克 | 黄豆20克 |
眉豆20克 | 绿豆20克 | 马蹄1个 |
糙米100克 | ||
辅料 | ||
陈皮1小片 | 冰糖适量 |
1/5. 准备所需材料;
2/5. 豆子类先浸泡2小时;
3/5. 马蹄去皮切小粒;陈皮切小片;
4/5. 除冰糖外其它材料一起下电压力锅,加适量水,我选的是“八宝粥”键;
5/5. 可以开盖后加入冰糖搅拌均匀再煮一会儿就可以了。
a. 煮豆类粥或汤加点陈皮,能让豆子更容易绵软,而且更好喝;
b. 豆子和糙米煮起来都比较费时,最好用压力锅,煮出来才绵软更好吃;
c. 不喜欢甜味也可以用盐调味。用冰糖会滋润一点。