今天咱们吃的这个，是快手小炒，格外的清爽鲜美，适合早上配馒头稀饭，作为早餐吃着很舒服。
| 主料 | ||
| 蛤蜊肉200克 | 南瓜300克 | |
| 辅料 | ||
| 葱一段 | 大蒜四瓣 | 干辣椒适量 |
| 盐一点五茶匙 | 黑胡椒一茶匙 | |
蛤蜊南瓜丝的做法，共6个步骤
1/6. 原料图。
2/6. 南瓜擦丝，葱切丝，蒜拍碎。
3/6. 锅里放油，小火炸香葱蒜干辣椒。
4/6. 放入蛤蜊肉，炒均匀。
5/6. 放入南瓜丝，大火翻炒，调入盐，胡椒粉。
6/6. 炒到南瓜丝稍微软即可出锅。
小窍门
1，蛤蜊肉很鲜，所以不需要放提味的鸡精味精了。
2，蛤蜊配南瓜丝很好吃，也可以炒西葫芦等，做法一样。
2，蛤蜊配南瓜丝很好吃，也可以炒西葫芦等，做法一样。
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