新玩具到，又可以折腾好吃的了。这款电饼铛的加热盘可以拆卸，这个新设计太让我期待了，之前因为不好清洁，一直对电饼铛既爱又怕。这款真的超级解脱，用完轻轻一按，加热盘就会自动弹起，洗完抹干方便下次再用。
| 主料 | ||
| 面粉400克 | 开水适量 | 韭菜馅适量 |
| 辅料 | ||
| 食用油30克 | ||
韭菜盒子的做法，共17个步骤
1/17. 亮丽的桔色
2/17. 两面加热盘可拆卸清洁
3/17. 找个稍大点的盆，面粉放入盆中
4/17. 边加开水边用筷子搅拌至无干粉的状态
5/17. 稍放凉用手揉成团，刚揉好的面团比较粗糙
6/17. 将面盆盖好，醒3个小时以上
7/17. 醒好的面团非常光滑细腻，擀开时不会有裂口
8/17. 将面团分成大小相同的剂子
9/17. 将分好的面剂子压扁
10/17. 用擀面杖擀成圆形的薄片
11/17. 将鸡蛋炒熟捣碎，粉条烫熟，韭菜，豆腐干全部切碎和鸡蛋粉条拌匀，加少许油搅匀，加盐，味精和一点点花椒粉拌匀
12/17. 半边放上适量的韭菜馅
13/17. 对折，把边边捏紧，略微压平
14/17. 淋入少量的油
15/17. 电饼铛预热之后，放入包好的菜角
16/17. 烙至两面金黄即可出锅
17/17. 烙好的韭菜盒
小窍门
1、做烫面饼必须要用刚刚烧沸的开水，这样才能把面粉烫熟，吃起来口感才会好，而且放上几天也不会变得很硬
2、刚刚搅拌完的面粉切忌马上就下手去揉，避免被烫伤
3、醒面时间越长越好，我一般是上午起来揉好面，醒到下午才开始包。没有醒到的面团擀的时候容易裂口，而且不好包。
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