自制杏仁粉

1/5. 将美国大杏仁泡水，去除外面的皮。

2/5. 将杏仁用平底锅炒热，蒸发水分。

3/5. 将炒好的杏仁和糖粉一同放进食品干磨机打磨大约10秒，直到变成粉末状。

4/5. 杏仁油油分，所以要和糖粉一起研磨才不会变成杏仁糊。建议现磨现用，以免受潮。