主料 | ||
面粉一元不到 | 食用油少量 | 盐适量 |
酵母粉适量 | 洋葱适量 | 大蒜适量 |
番茄酱适量 | 虾仁五元 | 芝士两片 |
1/8. 酵母粉,少量油,盐加水溶解,和入面粉。切记别用开水哦!
2/8. 面团揉好后在上面盖个碗使其密封,放置一段时间,等它变成两倍大。
3/8. 重新揉一下面团,然后做成如图样,并用叉子扎几个孔。
4/8. 在平底锅内炒虾仁至半熟,加盐调味,盛出。
5/8. 饼皮放入平底锅,利用残留的油,双面小火煎一分钟,盛出。
6/8. 洋葱切丝,大蒜头切碎,炒出香味,加入番茄酱适量,再加少酱水,盐,至浓稠状,倒在披萨饼皮上。
7/8. 铺上虾仁,芝士。由于我只有片装的芝士,就把它撕碎后再铺,用量两片。如果有马苏里拉芝士当然更好啦!然后放入锅内,盖好锅盖,小火焖十到十五分钟,视饼皮厚薄而定。
8/8. 出炉!享用美食吧!