主料 | ||
高筋面粉250克 | 酵母粉4克 | 牛奶100克 |
盐适量 | 白糖适量 | 黄油30克 |
红灯笼椒半个 | 黄灯笼椒半个 | 洋葱半个 |
番茄酱3勺 | 黑胡椒汁2勺 | 安佳马苏里拉奶酪80克 |
玉米粒适量 |
1/4. 高筋面粉,酵母,牛奶混合揉匀,发酵。发酵成熟之后擀面饼,用叉子均匀扎洞。
2/4. 平底锅放入黄油,开小火,将面饼放入平底锅,刷一层番茄酱,一层黑胡椒汁,铺玉米粒,铺一层芝士。
3/4. 新鲜蔬果切条,另取锅放黄油,将蔬菜条放入锅中翻炒,加盐,黑胡椒粉,酱油,继续翻炒至7成熟。
4/4. 将炒好的蔬菜铺匀,在洒第二层奶酪,中火煎熟面饼,即可出锅。