腊肉萝卜干

1/5. 腊肉洗净切丁，最好选用带点肥肉的。

2/5. 萝卜干可以在菜市场买到，回家洗净沥干。

3/5. 大蒜、干辣椒切好备用

4/5. 锅里放油，加入腊肉肥的部分煸出油，倒入廋肉翻炒。然后放姜丝、辣椒、蒜白爆香，然后倒入萝卜干翻炒。