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腊肉萝卜干

腊肉萝卜干

蓝冰滢

蓝冰滢

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冬天了,每周送来的菜都是差不多的,周周都有萝卜白菜,但是我真心不想吃了,所以就把萝卜切成条,烘干做成了萝卜干,家里还有妈妈去云南买回来的风干牛肉,又咸又硬,配萝卜干正好~
豆豉炒的腊肉萝卜干最下饭!
而且,而且哦!种的青蒜长的太疯狂了,必须快点吃掉哦~哈哈
主料
萝卜干120克腊肉120克青蒜50克
红辣椒50克豆豉20克干辣椒2个
辅料
适量适量大蒜适量
食用油一点

腊肉萝卜干的做法,共1个步骤

腊肉萝卜干的做法图解1

1/1. 萝卜干用水洗去上面的盐分,腊肉切片,豆豉剁碎,辣椒切碎,青蒜切段,葱姜切成米碎,蒜拍碎
锅烧热,加入油,小火炒豆豉到出香味,加入葱姜和1/2的蒜还有2个干辣椒,炒出香味,
再加入鲜辣椒和牛肉,翻炒到辣椒微微变软
加入萝卜干,炒到萝卜干能滚到豆豉的颜色
出锅加入青蒜和剩下的蒜,齐活

小窍门

日子在一天天的过。不管发生了什么时间都不会再倒退。当我彷徨,犹豫,不知道要不要迈出下一步的时候,感谢有你在身边
不管发生了什么都牵着我的手。没有放开

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营养信息

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  • 腊肉萝卜干热量1148 千卡
  • 脂肪83.84 克
  • 蛋白质61.97 克
  • 碳水化合物131.51 克
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