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棉花糖版花生牛轧糖

棉花糖版花生牛轧糖

Meyuan

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棉花糖版牛轧糖,做法超级简单!味道很好!要过年了,赶紧做一点备年货啦!
主料
原味棉花糖300克淮盐花生300克奶粉200克
黄油50克

棉花糖版花生牛轧糖的做法,共14个步骤

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解1

1/14. 全家福来一张!

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解2

2/14. 淮盐花生放入烤盘,烤箱中层,180°,烤5分种,因为热花生能更好的和棉花糖混合。

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解3

3/14. 不黏锅小火,融化黄油,晃一晃让黄油平铺锅底。

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解4

4/14. 倒入棉花糖,使棉花糖融化,注意一定不能大火,以免焦了。

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解5

5/14. 加热至所有棉花糖全部融化,翻拌均匀。

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解6

6/14. 趁热放入烤熟的花生。

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解7

7/14. 加入奶粉,趁热揉成团!不要怕烫!如果觉得不好揉,加热一下。

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解8

8/14. 揉均匀后,放在油纸上,擀成1cm厚。或者使用烤盘当模具。放凉,或者冷冻半小时。

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解9

9/14. 成品,冷冻了半小时。

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解10

10/14. 介绍一下糯米纸,万能tb有卖,很好用,可食用的,就是裹冰糖葫芦的透明纸!糯米纸的作用的防粘,防潮。

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解11

11/14. 现在把整版牛轧糖切块!

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解12

12/14. 裹上糯米纸,放入保鲜盒即可!如果要送人就可以裹上漂亮的糖果纸!因为是自己吃,也就不浪费糖果纸了!

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解13

13/14. 成品!满满一盒哦!

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解14

14/14. 吃不完可以冷藏!会变硬!也很好吃!!

小窍门

奶粉决定牛轧糖的软硬度。做的时候要使用不粘锅哦!要想健康一点,黄油量可减少一点。

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营养信息

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  • 棉花糖版花生牛轧糖热量1412 千卡
  • 脂肪120.7 克
  • 蛋白质21.4 克
  • 碳水化合物50 克
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