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棉花糖版花生牛轧糖

棉花糖版花生牛轧糖

sll16

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主料
原味棉花糖:300克适量原味花生米:280克适量无糖雀巢奶粉:200克适量
原 味 黄 油 : 98 克适量

棉花糖版花生牛轧糖的做法,共12个步骤

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解1

1/12. 准备 :材料

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解2

2/12. 准确称量是做美食的好习惯

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解3

3/12. 黄油入不粘锅中,小火加热至融化

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解4

4/12. 马上加入棉花,继续小火加热至棉花糖融化

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解5

5/12. 切记一定是小火,否则黄油就焦糊了

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解6

6/12. 再倒入奶粉,搅拌均匀,离火

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解7

7/12. 倒入花生慢慢搅拌均匀

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解8

8/12. 用手摸时觉得干而不黏手就可以了

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解9

9/12. 油纸铺在托盘上,把糖团放入压成2cm后的扁方块

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解10

10/12. 放凉后用刀切成方块或条状即可

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解11

11/12. 方糖块要根据糖纸的大小

棉花糖版花生牛轧糖的做法图解12

12/12. 包上糖纸就OK了,是不是很有成就感ne

小窍门

这样的家常式牛轧糖就完美手工啦!
备注:若喜欢糖硬一点,可以将棉花糖多炒一会再按步骤依次顺序操作即可!

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