棉花糖版花生牛轧糖

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因为没有烤箱，所以烘焙一直放置，看到朋友圈有朋友做了牛轧糖，所以就做了，想着等到过年的时候做多一些带回家！

棉花糖版花生牛轧糖的做法，共7个步骤

1/7. 黄油38g，黑芝麻15g称好

2/7. 棉花糖150g称好

3/7. 花生150g称好，擀碎。也可以放其他坚果，上次做的放了腰果，杏仁和花生还有榛子，碎的程度根据个人喜好，把黑芝麻、盐放进去拌匀

4/7. 全脂奶粉100g，因为买的是分装所以就没有称，一袋就是100g

5/7. 不粘锅开小火，放入黄油至融化，再放入棉花糖融化，再放入奶粉和花生碎、芝麻，搅拌，一直都是小火状态，拌不动以后，关火倒入不粘烤盘里，没有搅拌均匀的用手揉，用手按到自己想要的厚度

6/7. 放置温热后，切成大小合适的块。不要等到凉，我今天切的晚，就很硬很难切

7/7. 切好的糖，包一层糯米纸，再包上糖纸就ok了！

黑芝麻如果觉得少，可以再多些！放盐是因为觉得太甜，如果喜欢甜的也可以不放

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