自制豆沙酥饼

1/7. 100克面粉50克猪油;100克面粉30克水40克猪油分别揉成油酥和水油皮。

2/7. 入冰箱冷藏半小时，取出，分别分成6份，一块水油皮压扁，包住一块油酥。擀扁，

3/7. 卷起来，

4/7. 擀扁，

5/7. 卷起来，

6/7. 竖起来压扁，包住豆沙，稍稍压扁。