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1/4. 鹌鹑蛋洗净煮熟,剥去外壳
2/4. 黄瓜洗净去皮切丁
3/4. 鹌鹑蛋和黄瓜丁摆入碗中,放入少许盐、味精、生抽,入蒸锅蒸10分钟
4/4. 炒锅倒入少许橄榄油,加入料酒、盐、味精、胡椒粉、生抽、辣椒油、水淀粉、香油勾成芡汁,浇在碗中即可
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