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黑白珍珠丸子

黑白珍珠丸子

KellySharn

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主料
白糯米1杯黑糯米1杯肉末250克
2条3片大蒜3粒
芝麻油2勺2勺酱油2勺
枸杞子20粒生粉3勺

黑白珍珠丸子的做法,共9个步骤

黑白珍珠丸子的做法图解1

1/9. 将搅碎的葱姜蒜,芝麻油盐酱油和生粉等一起加入肉末中,进行搅拌均匀

黑白珍珠丸子的做法图解2

2/9. 提前两个小时浸泡好白糯米和黑糯米,这样方便蒸熟

黑白珍珠丸子的做法图解3

3/9. 已经浸泡好的糯米,将水倒掉

黑白珍珠丸子的做法图解4

4/9. 把肉末用手揉成一个个的小丸子,并在糯米中滚动,让丸子浑身都粘满黑色或白色的糯米

黑白珍珠丸子的做法图解5

5/9. 全部滚动好后是这个样子滴~为了点缀,可在每个丸子上加一粒红红的枸杞子

黑白珍珠丸子的做法图解6

6/9. 上锅蒸,大火30分钟

黑白珍珠丸子的做法图解7

7/9. 蒸好后的成品1

黑白珍珠丸子的做法图解8

8/9. 蒸好后的成品2

黑白珍珠丸子的做法图解9

9/9. 诱人的肉肉

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营养信息

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  • 黑白珍珠丸子热量3142 千卡
  • 脂肪136.85 克
  • 蛋白质57.91 克
  • 碳水化合物375.38 克
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