| 主料 | ||
| 腔骨适量 | 黄酒适量 | 白糖适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | 大葱适量 |
| 姜片适量 | 花椒适量 | 八角适量 |
| 桂皮适量 | 草果适量 | 香叶适量 |
| 豆蔻适量 | 桂皮适量 | 小茴香适量 |
| 丁香2个 | ||
家常炖腔骨的做法，共2个步骤
1/2. 腔骨汆水备用，姜切片，葱切断，其余调料包成调料包。
2/2. 锅内放水，把调料包和葱姜放入，放入酱油，糖，黄酒，烧开后放入腔骨。水开后改小火炖至肉酥烂。并注意把汤汁收少。
小窍门
丁香的味道太刺激，有2-3个就够。
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营养信息
详细信息>>- 家常炖腔骨热量1646 千卡
- 脂肪62.6 克
- 蛋白质140.86 克
- 碳水化合物567.37 克
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