主料 | ||
黄油160克 | 砂糖50克 | 鸡蛋160克 |
红糖80克 | 香蕉去皮150克 | 低筋粉200克 |
泡打粉4克 | 其它干果随意 |
1/9. 准备材料:
黄油软化至无硬心态、
香蕉压成泥、
模具里铺好油纸、
2/9. 加入砂糖和红糖打发顺滑、
3/9. 鸡蛋分多次打发均匀完全吸收、
4/9. 加入香蕉泥拌匀、
5/9. 低筋粉和泡打粉混合过筛,一次倒入翻拌几下、
6/9. 放入各种干果(小甜放的是葡萄干、蔓越莓、核桃碎)、翻拌至无干粉状态、
7/9. 面糊放模具里、烤箱提前预热、170度、中层、烤40分钟
8/9. 出炉后脱模刷糖水(糖?水)、保鲜膜裹好放入冰箱冷藏一夜
9/9. 成品 ^_^
中间裂痕的做法是烤到20分钟的时候用刀快速划一刀、