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紫薯花生芝麻团

紫薯花生芝麻团

卉玲

卉玲

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主料
紫薯1个糯米粉250克
辅料
花生碎200克熟芝麻50克生芝麻适量
白糖50克

紫薯花生芝麻团的做法,共12个步骤

紫薯花生芝麻团的做法图解1

1/12. 把紫薯去皮切块蒸熟

紫薯花生芝麻团的做法图解2

2/12. 用搅拌机打成泥,加入糯米粉和水团成面团

紫薯花生芝麻团的做法图解3

3/12. 再分成小面团备用

紫薯花生芝麻团的做法图解4

4/12. 把花生和熟芝麻捣碎

紫薯花生芝麻团的做法图解5

5/12. 加入糖少许油和水拌匀,团成球状备用。

紫薯花生芝麻团的做法图解6

6/12. 面团要比馅大些

紫薯花生芝麻团的做法图解7

7/12. 把面团按扁放入馅料,像包汤圆般包起来。

紫薯花生芝麻团的做法图解8

8/12. 搓成球状后,将面团沾点水。

紫薯花生芝麻团的做法图解9

9/12. 再把面团放进装了生芝麻的盘里

紫薯花生芝麻团的做法图解10

10/12. 沾满芝麻的面团轻轻用手团紧

紫薯花生芝麻团的做法图解11

11/12. 起油锅,烧至6成热时放入麻团转小火慢慢炸熟,炸时要不断的翻动它,大约炸15分钟左右。

紫薯花生芝麻团的做法图解12

12/12. 将炸好的麻团捞起,紫色的麻团看起来真漂亮。

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营养信息

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  • 紫薯花生芝麻团热量1067 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质10.34 克
  • 碳水化合物97.3 克
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