豆沙枣泥酥饼

1/19. 红小豆入锅放水煮软，放入搅拌机搅成泥，入保鲜袋用擀面杖擀一下也可以

2/19. 红豆沙出炉，放糖，我放的是木糖醇更健康，另外放糖后会出水，所以稍后需要放面粉进去炒至水分减少

3/19. 大枣上锅蒸后去核，放入搅拌机

4/19. 同时放入木糖醇搅拌成泥，之后可按需要加入松仁或喜欢的坚果

5/19. 两种馅料分别放到平底锅加入干面粉炒至八成干

6/19. 干面粉炒过后不断加入枣泥和豆沙馅料

7/19. 分别和两种面团，这是水油面，加入水和油，有一定黏性，作为外皮。

8/19. 这是油面，只放油和面粉和成，做出点心比较酥

9/19. 水油面在左边，搓成球，油面在右边，搓成更小球

10/19. 将水油面擀成饺子皮状，放入油面球，包起，糅合成一团面，再擀成皮，卷起成条状如图。之后再次擀成皮

11/19. 枣泥馅搓成球

12/19. 豆沙也搓成球

13/19. 开包

14/19. 烤盘上刷油，放入包好的小饼，上面可以刷油或蜂蜜上色。烤箱200度预热，烤20分钟

15/19. 也可以用平底锅烤，最小火，中间反面一次，共20分钟

16/19. 放入芝麻或杏仁待烤

17/19. 新鲜出炉了！

18/19. 很美好么！