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1/4. 黄豆用温水泡一个小时
2/4. 猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫,再洗净备用
3/4. 锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开
4/4. 关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可
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