主料 | ||
牛奶100克 | 三花淡奶60克 | 椰汁60克 |
白糖40克 | 吉利片2片 | 椰蓉少许 |
1/9. 准备食材
这个甜品对食材不挑所以都可以
2/9. 按着这个比例加就可以啦
糖的话可以按照个人喜好加多加少
3/9. 吉利片放凉水泡软 大概10分钟的样子
4/9. 把刚才称好的食材加热 不要煮沸欧
糖融化就好 温度差不多达到50度的时候加入泡软的吉利片搅拌使其融化
5/9. 等它冷下来之后倒入磨具 放入冰箱(放蔬菜的那格除非你想吃冰砖)
我用的是打包盒
一盒是垫保鲜膜的 一盒没有垫 看看哪个效果好
6/9. 2个小时后脱模效果呈现
7/9. 切成小方裹上椰蓉
开吃吧
8/9. 摆盘
9/9. 秀一下