主料 | ||
大白菜4片 | 豆腐两块钱的 | 姜适量 |
黄豆酱两勺 | 味极鲜适量 |
1/9. 非常简单的材料却十分美味,这些是一个人的量
2/9. 豆腐切片备用
3/9. 白菜也切片
4/9. 凉油下姜丝,煸出香味,先放白菜梆翻炒,再放菜叶翻炒
5/9. 放去豆腐后,加入小半碗水
6/9. 倒入一勺味极鲜,两勺黄豆酱,把豆腐轻翻至锅底,炖的的时候能更入味,中火开炖
7/9. 等的时候翻几页书(住宿舍的好处就是厨房书房卧室三位一体)
8/9. 七八分钟就好了,不喜欢汤太多的再大火收收汤就可以出锅了
9/9. 放了黄豆酱基本上不用再放盐了,热乎乎的一碗在冬天吃最好了^ω^