西红柿炖牛腩

1/8. 把牛腩切块放入锅中炖30分钟、只需加入葱姜八角、大料少量盐 料酒和酱油即可。

2/8. 牛肉炖好后，西红柿2个切块、葱姜大段、用于炒制番茄酱。

3/8. 先把葱姜西红柿用油炒至糊状、加入牛肉。

4/8. 如图。加入盐 、糖、酱油炒五至十分钟左右，使牛肉入味。

5/8. 加入炖肉原汤、继续炖20分钟左右。

6/8. 加入剩下的两个西红柿 大火收汁5分钟。

7/8. 出锅、放入香菜。