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1/6. 料酒、盐、腌制半小时
2/6. 葱姜蒜切好备用
3/6. 配菜切好备用
4/6. 配菜焯水,放盆里
5/6. 料炒好加水、煮鱼
6/6. 把煮好的鱼到近焯好的菜中,加辣椒面、花椒、热油泼上面。OK大功告成!
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