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橘子马蹄糕

橘子马蹄糕

Ming之家

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最近潜心研究马蹄糕,不断改进马蹄粉和水的比例,并尝试做各种口味,貌似有点走火入魔了,不过还好马蹄糕本身是清热的,所以吃多了也不怕上火噢~
主料
马蹄粉250克橘子8个清水4碗
黄片糖3片

橘子马蹄糕的做法,共8个步骤

橘子马蹄糕的做法图解1

1/8. 首先当然是用两碗水把马蹄粉冲开啦。

橘子马蹄糕的做法图解2

2/8. 这是广东黄片糖,记得用3片,2碗水煮开。

橘子马蹄糕的做法图解3

3/8. 这个就是冲好的马蹄粉还有剥好的橘子啦,我用了8个,榨完只有一碗水。。

橘子马蹄糕的做法图解4

4/8. 为什么我榨完会有一碗水?因为我用的是手动的榨汁机。。。够原始吧

橘子马蹄糕的做法图解5

5/8. 榨好了新鲜果汁~强烈建议用电动榨汁机,榨的时候顺便把白砂糖一起榨。

橘子马蹄糕的做法图解6

6/8. 一边搅拌,一般倒果汁进去噢

橘子马蹄糕的做法图解7

7/8. 慢慢装满硅胶模具,隔水中火蒸15分钟,绝对熟!

橘子马蹄糕的做法图解8

8/8. ok啦?这就是成品啦~用模具可以省去切马蹄糕的时候会粘刀呢,推荐!

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营养信息

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  • 橘子马蹄糕热量240 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物10.2 克
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