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草莓奶油奶酪马芬

草莓奶油奶酪马芬

格瑞絲徐

格瑞絲徐

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奶油乳酪的綿密奶香、新鮮草莓的清新酸甜,以及香草的濃郁甜蜜滋味, 混合各種材料的香味,從烤箱飄散到整間屋子。
主料
中筋麪粉475毫升砂糖180毫升泡打粉2.5匙
牛奶180毫升香草精0.5匙2只
草莓1杯,切小丁奶油奶酪內餡适量奶油奶酪120毫升,4安士
2个砂糖80毫升香草精0.25匙

草莓奶油奶酪马芬的做法,共9个步骤

草莓奶油奶酪马芬的做法图解1

1/9. 於小碗中混合奶油乳酪內餡至均勻無顆粒

草莓奶油奶酪马芬的做法图解2

2/9. 混合乾性材料(麵粉、砂糖、泡打粉、鹽)

草莓奶油奶酪马芬的做法图解3

3/9. 混合濕性材料(融化奶油、香草精、牛奶、雞蛋)

草莓奶油奶酪马芬的做法图解4

4/9. 將濕性材料分次到入乾性材料,攪拌均勻

草莓奶油奶酪马芬的做法图解5

5/9. 將草莓拌入麵糊中

草莓奶油奶酪马芬的做法图解6

6/9. 於瑪芬紙模中先平均填入一半麵糊,加入一大匙奶油乳酪內餡,再填入剩餘麵糊

草莓奶油奶酪马芬的做法图解7

7/9. 像這樣

草莓奶油奶酪马芬的做法图解8

8/9. 於預熱480度F的烤箱中烘烤16~18分鐘,牙籤戳入不沾黏即可

草莓奶油奶酪马芬的做法图解9

9/9. 成品會有咬開爆漿的感覺?

小窍门

食譜取自Sweet Peas Kitchen,經自己改良了一下

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营养信息

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  • 草莓奶油奶酪马芬热量1336 千卡
  • 脂肪57.22 克
  • 蛋白质36.88 克
  • 碳水化合物279.94 克
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