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爆炒猪肝

爆炒猪肝

月光如水1212

月光如水1212

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主料
猪肝250克少许少许
料酒少许芝麻少许胡椒粉少许
淀粉少许生抽少许

爆炒猪肝的做法,共7个步骤

爆炒猪肝的做法图解1

1/7. 葱姜切好备用

爆炒猪肝的做法图解2

2/7. 切成薄片

爆炒猪肝的做法图解3

3/7. 加入生姜,盐,生抽,白胡椒,油,地瓜粉,抓匀,至少两分钟。

爆炒猪肝的做法图解4

4/7. 在锅中倒入油,放入姜和蒜,芝麻。

爆炒猪肝的做法图解5

5/7. 翻炒,放入料酒。

爆炒猪肝的做法图解6

6/7. 放入葱,继续煸炒

爆炒猪肝的做法图解7

7/7. 出锅啦~

小窍门

一定要猛火快炒,才能使猪肝更嫩~

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营养信息

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  • 爆炒猪肝热量925 千卡
  • 脂肪60.1 克
  • 蛋白质53.4 克
  • 碳水化合物215.8 克
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