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原味意大利面

原味意大利面

DIY异国美食

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意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可;波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱,红酱是用番茄为底的红色酱汁,白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁,此外,还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。(摘自百度)

想吃意大利面,附近又没有正宗的意大利面店,怎么办~?
自己动手~ 怕麻烦? 没关系! 10分钟让你吃上味道正宗的意大利面~

准备材料:鲜面条(或通心粉)、青椒、玉米、胡萝卜、猪肉(或牛肉)摆盘用的小蕃茄 等若干。
配料:地们青椒蘑菇意大利粉酱,盐,橄榄油。
主料
面条适量青椒适量玉米适量
胡萝卜适量猪肉末适量
辅料
地们青椒蘑菇意大利粉酱适量橄榄油适量适量

原味意大利面的做法,共14个步骤

原味意大利面的做法图解1

1/14. 食材全家福(没有买到意大利面,先用鲜面条代替)

原味意大利面的做法图解2

2/14. 主角特写

原味意大利面的做法图解3

3/14. 玉米、胡萝卜、青椒都切成小丁。

原味意大利面的做法图解4

4/14. 水烧开(可事先在水里放入适当的盐或橄榄油)

原味意大利面的做法图解5

5/14. 将面条放入,面不宜久煮,熟了即可捞起,以免影响口感。

原味意大利面的做法图解6

6/14. 将面条捞起后直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏连,而且还能使面条顺滑爽口。把面条搅拌开备用。

原味意大利面的做法图解7

7/14. 热锅里放入油,放入肉末爆炒。

原味意大利面的做法图解8

8/14. 加入胡萝卜翻炒。

原味意大利面的做法图解9

9/14. 倒入适量的地们青椒蘑菇意大利粉酱煮一小会

原味意大利面的做法图解10

10/14. 再放入青椒、玉米粒进行翻炒

原味意大利面的做法图解11

11/14. 最后根据各人口感放入适量的盐和黑胡椒进行调味

原味意大利面的做法图解12

12/14. 凉好的面再次用筷子调散开,装入盘中,把炒好的酱汁均匀的浇在面条上搅拌之后就可以开吃啦。

原味意大利面的做法图解13

13/14. 凹一个好看的造型,哇 顿时胃口大开。

原味意大利面的做法图解14

14/14. 口味:成品颜色艳丽、酱汁浓郁、酸甜可口。

小窍门

煮面条和烧意大利酱可同时进行~ (煮好的面条捞起后直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏连,而且还能使面条顺滑爽口,把面条搅拌开备用。)
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营养信息

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  • 原味意大利面热量1836 千卡
  • 脂肪32.9 克
  • 蛋白质28.9 克
  • 碳水化合物100.2 克
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