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香蕉酸奶玛芬

香蕉酸奶玛芬

粨毐卟侵

粨毐卟侵

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玛芬还没出炉就满屋飘香了,味道真是太美啦!小伙伴儿们一起来试试吧⊙﹏⊙
主料
鸡蛋1个白糖30克食用油40克
酸奶50克低筋面粉100克香蕉100克
泡打粉2.5克

香蕉酸奶玛芬的做法,共9个步骤

香蕉酸奶玛芬的做法图解1

1/9. 无油无水的容器里打一个鸡蛋

香蕉酸奶玛芬的做法图解2

2/9. 手动搅拌器打散后放入糖

香蕉酸奶玛芬的做法图解3

3/9. 再次搅拌均匀加食用油,我用的是橄榄油

香蕉酸奶玛芬的做法图解4

4/9. 再次充分搅拌后加入酸奶,这个是我自己做的酸奶,很浓稠,味道也比外面买的好

香蕉酸奶玛芬的做法图解5

5/9. 香蕉装入保鲜袋,手动按碎,也可以借用擀面杖一类的

香蕉酸奶玛芬的做法图解6

6/9. 放入香蕉搅拌后加入过筛的低筋面粉和泡打粉

香蕉酸奶玛芬的做法图解7

7/9. 拌匀装入裱花袋,再在底部剪个小口,这是6.7个的量,我用的玛芬烤盘偏大,亲们也可以直接用小版的哈

香蕉酸奶玛芬的做法图解8

8/9. 若是没有不沾模具也可以用小纸杯,烤箱提前预热175度中层20分钟(烤箱加热管由红变正常颜色就是预热好了)

香蕉酸奶玛芬的做法图解9

9/9. 新鲜出炉的香蕉酸奶玛芬就烤好了,飘香四溢啊~

小窍门

香蕉最好选择皮颜色较深,熟透了的,那样味道才够

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营养信息

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  • 香蕉酸奶玛芬热量1076 千卡
  • 脂肪114.54 克
  • 蛋白质25.65 克
  • 碳水化合物258.86 克
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