韭菜肉水煎包

10920人浏览

分享到：

水煎包是我们这里的名吃，可是外面的肉越来越让人不放心，干脆就自己做，据老公说和外面买的一样。

主料
韭菜，精肉，面粉适量	姜适量	五香粉，耗油，鸡精，盐，糖适量

韭菜肉水煎包的做法，共12个步骤

1/12. 把韭菜猪肉切好，调味，普通的做法就行，注意两个小窍门，第一先调肉，放些耗油提鲜，再放些面粉，第二韭菜先放油，停一会再放盐。

2/12. 提前一小时发面，我用的是鲜酵母，包成小包子。

3/12. 一个成品

4/12. 这些一锅差不多了。

5/12. 准备好平底锅。锅里放些油。

6/12. 先把包子在油里烙一下，然后排列好，加水至与包子上方平齐。

7/12. 先大火5分钟

8/12. 别忘了盖盖子

9/12. 看不见水时改小火

10/12. 听到里面有刺啦声说明可以出锅了。

11/12. 怎么样？不错吧

12/12. 没想上传，所以没有摆照型，各位见谅。

真是挺好吃的，对了别忘记调陷时放些白糖，一来可以去除肉腥味，二来防止韭菜烧心，当然不要放多了，一小勺即可。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共10920人查看，0条评论