菠萝豆腐

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这夏天天气一热，属实没啥胃口，去水果店逛一圈比较想吃菠萝，虽然现在菠萝不是应季的水果，但那味道还真是让人想念，虽然价钱有点贵，但还是不受控制的买了一个翻翻书做个菠萝豆腐吧，酸酸甜甜的，还真是开胃！

菠萝豆腐的做法，共8个步骤

1/8. 材料图（菠萝去皮切块，用盐水泡一会再冲洗干净）

2/8. 豆腐用开水焯一下

3/8. 焯好的豆腐切成块

4/8. 准备一个小碗，倒入淀粉，豆腐块放在里面滚一圈再放入油锅中炸，炸成金黄色捞出

5/8. 锅底留油，放入葱段、姜汁煸出香味后将葱段捞出

6/8. 倒入番茄酱煸炒

7/8. 放入盐、味精、白砂糖翻炒均匀后倒入适量清水

8/8. 烧开后下入豆腐块、菠萝块、玉米粒快速翻炒均匀即可

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