沙琪玛

1/15. 各种食材准备就绪

2/15. 将鸡蛋放入面粉内搅拌均匀、不需要放水呦

3/15. 活出来的面团要稍硬些呦

4/15. 面团盖上保鲜膜放置半个小时

5/15. 将面团擀成面片、切成细丝、擀得时候可以放少许面粉、利于操作

6/15. 切成小细条、细点有利于

7/15. 切好备用、不用担心都粘到一起、进锅里自动就分开了

8/15. 进锅炸成金黄色就捞出、这样就非常好吃了、要是要求不高、就不用往下做了、这样小孩子很喜欢吃、裹点糖霜就是浆粉条了

9/15. 开始熬糖、

10/15. 糖有大气泡了、就证明熬好了

11/15. 将面条放进去、快速搅拌

12/15. 我用皮萨盘当模具的、记得抹油

13/15. 出锅放盘里、迅速给压实、压牢

14/15. 就这样压实就可以了、等待晾凉、脱模